J.P. Euzéby : Dictionnaire de Bactériologie Vétérinaire

Créé le 21 janvier 2004

Comparaison de la paroi des bactéries à Gram positif et des bactéries à Gram négatif

	Bactéries à Gram positif	Bactéries à Gram négatif
Aspect en microscopie électronique	Une couche épaisse et amorphe.	Deux couches séparées par un espace clair.
Présence d'une membrane externe	Non	Oui
Présence d'un espace périplasmique	Non	Oui
Peptidoglycane	Épais (10 à 80 nm), représente 40 p. cent du poids sec, détermine la morphologie bactérienne.	Mince (2 à 6 nm), représente moins de 10 p. cent du poids sec, détermine la morphologie bactérienne.
Acides téchoïques	Présents	Absents
Présence de protéines	Possible : liaisons covalentes avec le peptidoglycane, rôle éventuel dans le pouvoir pathogène, rôle éventuel dans l'antigénicité spécifique.	Fréquente
Présence de polysaccharides	Possible : antigènes spécifiques de groupe pour certaines espèces	Possible
Lipopolysaccharides	Absents	Présents

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