EPILITHONIMONAS, EPILITHONIMONAS LACTIS

Le genre Epilithonimonas et l'espèce Epilithonimonas tenax ont été validement publiés, le 10 janvier 2006, pour des souches bactériennes isolées d'épilithons (biofilms attachés sur les rochers des rivières ou d'autres cours d'eau).

En mars 2010, Shakéd et al. valident la publication de Epilithonimonas lactis pour la souche H1, isolée en avril 2004 du lait cru de vaches élevées en Israël.
La souche H1 possède les caractères phénotypiques du genre Epilithonimonas et la séquence de son ARNr 16S présente 97,6 p. cent de similitude avec la séquence de la souche type de Epilithonimonas tenax. En accord avec Stackbrandt et Ebers, cette valeur permet de décrire une nouvelle espèce.

Le genre Epilithonimonas rassemble de courts bacilles à Gram négatif, immobiles et dépourvus de flagelles, strictement aérobies, non halophiles, catalase et oxydase positives et utilisant les sucres. D'autres caractères sont donnés dans le tableau ci-dessous.

Outre les caractères du genre l'unique souche de Epilithonimonas lactis est constituée de bacilles de 1,1 à 2,2 µm de longueur sur 0,7 à 09 µm de diamètre, capables de produire de la flexirubine.
Une réponse positive (galerie Api 20E incubée 24 heures à 25 °C) est notée pour les tests ONPG, indole et VP. En revanche, une réponse négative est obtenue pour les tests ADH, LDC, ODC, production d'hydrogène sulfuré, uréase, TDA et gélatinase. D'autres caractères sont donnés dans le tableau ci-dessous.

La croissance est observée pour des températures de 5 à 33 °C (température optimale comprise entre 25 et 30 °C), pour des concentrations en NaCl de 0 à 2 p. cent (croissance optimale pour des concentrations allant de 0 à 0,5 p. cent) et pour des pH de 4 à 8 (croissance optimale pour un pH de 6 à 8).
Une culture est obtenue sur une gélose nutritive ou sur une gélose trypticase soja. Par contre, le germe ne cultive pas sur une gélose de MacConkey ou sur une gélose au cétrimide. Les colonies sont rondes, à contour régulier, lisses, opaques et colorées en orange.

Caractères bactériologiques des espèces du genre Epilithonimonas (d'après Shakéd et al. 2010).

Caractères communs Caractères positifs : Production de flexirubine, phosphatase acide, phosphatase alcaline, estérase (C4), estérase lipase (C8), leucine arylamidase, valine arylamidase, naphthol-AS-BI-phosphohydrolase, hydrolyse de l'esculine ; assimilation du glucose et du maltose ; acidification du glucose, de l'amygdaline, de l'esculine, du maltose, du tréhalose, de l'amidon et du gentiobiose. Caractères négatifs : alpha-galactosidase, bêta-glucuronidase, bêta-glucosaminidase, alpha-mannosidase, alpha-fucosidase ; assimilation du L-arabinose, du mannitol, de la N-acétylglucosamine, du gluconate de potassium, de l'acide caprique, de l'adipate, du malate, du citrate et de l'acide phénylacétique ; acidification du glycérol, de l'érythritol, du D-arabinose, du L-arabinose, du D-ribose, D-xylose, du L-xylose, du D-adonitol, du méthyle bêta-D-xylopyranoside, du D-galactose, du D-fructose, du L-sorbose, du L-rhamnose, du dulcitol, de l'inositol, du D-mannitol, du D-sorbitol, du méthyle alpha-D-mannopyranoside, du méthyle alpha-D-glucopyranoside, de la N-acétylglucosamine, du mélibiose, de l'inuline, du mélézitose, du raffinose, du xylitol, du turanose, du D-lyxose, du D-tagatose, du D-fucose, du L-fucose, du D-arabitol, du L-arabitol, du gluconate de potassium, du 2-cétogluconate et du 5-cétogluconate Caractères différentiels
	E. lactis	E. tenax
Croissance en présence de 2 p. cent de NaCl	+	–
Croissance sur gélose de MacConkey	–	+
Croissance à 30 °C	+	–
Réduction des nitrates	–	+
Production d'indole	+	–
Bêta-galactosidase	f	–
Alpha-glucosidase et bêta-glucosidase	+	f
Lipase (C14)	f	–
Cystine arylamidase	f	–
Trypsine	–	f
Alpha-chymotrypsine	f	–
Assimilation du mannose	–	+
Acidification de l'arbutine	+	–
Acidification du cellobiose	+	–
Acidification du glycogène	+	–
Acidification du lactose	+	–
Acidification du D-mannose	–	+
Acidification du saccharose	–	+
Acidification de la salicine	+	–

+ : Réponse positive ; - : Réponse négative ; f : Réponse faiblement positive.

L'habitat de Epilithonimonas lactis est inconnu. L'unique souche de cette espèce a pour origine le lait cru de vaches.

HANTSIS-ZACHAROV (E.) et HALPERN (M.) : Psychrotrophic bacterial communities in raw milk and their proteolytic and lipolytic traits. Appl. Environ. Microbiol., 2007, 73, 7162–7168.

O'SULLIVAN (L.A.), RINNA (J.), HUMPHREYS (G.), WEIGHTMAN (A.J.) et FRY (J.C.) : Culturable phylogenetic diversity of the phylum 'Bacteroidetes' from river epilithon and coastal water and description of novel members of the family Flavobacteriaceae: Epilithonimonas tenax gen. nov., sp. nov. and Persicivirga xylanidelens gen. nov., sp. nov. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2006, 56, 169-180.

SHAKÉD (T.), HANTSIS-ZACHAROV (E.) et HALPERN (M.) : Epilithonimonas lactis sp. nov., isolated from raw cow’s milk. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2010, 60, 675-679.

STACKEBRANDT (E.) et EBERS (J.) : Taxonomic standards revisited: tarnished gold standards. Microbiol Today, 2006, 33, 152–155.

AVIS JURIDIQUE IMPORTANT : Les informations qui figurent sur ce site sont soumises à une clause de non responsabilité et sont protégées par un copyright.

J.P. Euzéby : Dictionnaire de Bactériologie Vétérinaire