J.P. Euzéby : Dictionnaire de Bactériologie Vétérinaire

Créé le 03 décembre 2002
Dernière mise à jour le 19 mars 2004

STREPTOCOCCUS ENTERICUS

La nomenclature de Streptococcus entericus a été validement publiée le 11 mars 2002 pour deux souches bactériennes isolées des fèces et de la muqueuse jéjunale d'un veau atteint d'entérite.

Les caractères biochimiques et les séquences des ARNr 16S des deux souches sont identiques. Une étude phylogénétique (comparaison des séquences des ARNr 16S) montre que ces souches appartiennent au genre Streptococcus et que les espèces les plus proches sont ¤ Streptococcus suis (95 p. cent d'homologie entre les séquences des ARNr 16S des souches bovines et de la souche type de ¤ Streptococcus suis) et Streptococcus acidominimus (94,8 p. cent d'homologie entre les séquences des ARNr 16S des souches bovines et de la souche type de Streptococcus acidominimus). L'analyse électrophorétique des protéines cellulaires confirme que les souches bovines sont apparentées aux streptocoques mais qu'elles diffèrent de toutes les autres espèces du genre Streptococcus.
Selon Stackebrandt et Goebel, une divergence de plus de 3 p. cent dans les séquences des ARNr 16S est compatible avec la création d'une nouvelle genomospecies (voir le fichier Définitions d'une genomospecies et d'une espèce bactérienne) et comme les caractères bactériologiques classiques permettent une identification, Vela et al. proposent la création d'une nouvelle espèce du genre Streptococcus, Streptococcus entericus.

Les souches de Streptococcus entericus se présentent comme des coques à Gram positif, groupés en courtes chaînes, immobiles, aéro-anaérobies, catalase et oxydase négatives, possédant l'antigène du groupe D de Lancefield, bile-esculine négative, sensible à la vancomycine.
Les caractères biochimiques ont été étudiés en utilisant des galeries API 20 Strep et API Rapid ID32 Strep.
. Une réponse positive est obtenue pour les tests hydrolyse de l'esculine, alanine-phénylalanine-proline arylamidase, bêta-galactosidase, bêta-glucosidase, glycyl-tryptophane arylamidase, leucine arylamidase, acidification de l'amidon, de la cyclodextrine, du méthyl-bêta-D-glucopyranoside, du glycogène, du lactose, du maltose, du saccharose et du tréhalose
. Une réponse négative est notée pour les tests hydrolyse de l'arginine, hydrolyse de l'hippurate, hydrolyse de l'urée, production d'acétoïne, alpha-galactosidase, bêta-glucuronidase, N-acétyl-bêta-glucosaminidase, bêta-mannosidase, phosphatase alcaline, acide pyroglutamique arylamidase, pyrrolidonyl arylamidase, acidification du L-arabinose, du D-arabitol, de l'inuline, du mannitol, du mélibiose, du mélézitose, du pullulane, du raffinose, du ribose, du sorbitol et du tagatose.
. Avec une galerie API 20 Strep, le profil numérique est 4 0 4 0 4 1 3 [faible discrimination entre ¤ Streptococcus gallolyticus (Streptococcus bovis biovar I) et ¤ Streptococcus suis biovar I]. Le profil 6 0 0 3 6 4 2 1 1 1 1, obtenu avec une galerie API Rapid ID32 Strep, ne correspond avec aucune des espèces répertoriées dans la base de données du fabricant.

Streptococcus entericus cultive à pH 9,6, à 30 et à 37 °C, mais aucune culture n'est obtenue à 10 °C, à 45 °C ou dans un bouillon contenant 6,5 p. cent de NaCl. Après 24 heures d'incubation à 37 °C, les colonies obtenues sur une gélose au sang de mouton sont circulaires, non pigmentées, leur diamètre est de 1 mm et elles s'entourent d'une zone d'hémolyse alpha.

Les caractères permettant de différencier Streptococcus entericus des autres espèces du genre Streptococcus possédant l'antigène du groupe D de Lancefield sont donnés dans le tableau I et les caractères permettant de différencier cette espèce des espèces phylogénétiquement proches sont donnés dans le tableau II.
Streptococcus entericus se différencie des espèces du genre ¤ Enterococcus car il ne cultive pas à 10 °C ou en présence de 6,5 p. cent de NaCl, il est sensible à la bile et il donne une réponse négative au test pyrrolidonyl arylamidase.

Les deux souches de Streptococcus entericus ont été isolées d'un veau diarrhéique et présentant une entérite catarrhale. Dans le même élevage, 29 autres veaux, âgés de 7 à 10 jours, présentaient une diarrhée. Il n'est toutefois pas sûr que Streptococcus entericus soit à l'origine de la pathologie observée.

Orientation bibliographique

VELA (A.I.), FERNÁNDEZ (E.), LAWSON (P.A.), LATRE (M.V.), FALSEN (E.), DOMÍNGUEZ (L.), COLLINS (M.D.) et FERNÁNDEZ-GARAYZÁBAL (J.F.) : Streptococcus entericus sp. nov., isolated from cattle intestine. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2002, 52, 665–669.

STACKEBRANDT (E.) et GOEBEL (B.M.) : Taxonomic note: A place for DNA-DNA reassociation and 16S rRNA sequence analysis in the present species definition in bacteriology. Int. J. Syst. Bacteriol., 1994, 44, 846-849.

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