J.P. Euzéby : Dictionnaire de Bactériologie Vétérinaire

Créé le 17 mai 2001
Dernière mise à jour le 12 août 2002

STREPTOCOCCUS OVIS

L'utilisation conjointe du séquençage des ARNr 16S et de l'analyse électrophorétique des protéines cellulaires a permis de décrire plusieurs espèces du genre Streptococcus (¤ Streptococcus hyovaginalis, Streptococcus infantis, ¤ Streptococcus macedonicus, ¤ Streptococcus parauberis, Streptococcus parasanguinis, Streptococcus peroris, ¤ Streptococcus pluranimalium, ¤ Streptococcus thoraltensis, ...).
L'application de ces techniques à sept souches isolées d'ovins ont permis à Collins et al. 2001 de décrire une nouvelle espèce du genre Streptococcus, Streptococcus ovis. L'analyse des protéines cellulaires révèle une parenté avec ¤ Streptococcus suis alors que l'analyse phylogénétique montre que ces souches sont clairement distinctes de toutes les autres espèces du genre Streptococcus. L'étude réalisée en 2002 par Collins et al. montre que les espèces les plus proches sont ¤ Streptococcus gallinaceus et dans une moindre mesure ¤ Streptococcus suis et Streptococcus acidominimus.

Les souches de Streptococcus ovis sont constituées de cellules ovoïdes, à Gram positif, se présentant de manière isolée ou groupées par paires ou en courtes chaînes, aéro-anaérobies, catalase et oxydase négatives. La présence d'un éventuel antigène de groupe n'est pas précisée.

Les caractères biochimiques, obtenus avec des galeries API rapid ID32S et API ZYM, sont les suivants:
. Caractères positifs : alanyl-phénylalanine-proline arylamidase, estérase C4 (réaction faiblement positive), alpha-glucosidase, bêta-glucosidase, phosphoamidase (réaction faiblement positive), leucine arylamidase, acidification du glucose, du glycogène, du lactose, du maltose, du mannitol, du raffinose, du tréhalose, du saccharose et du sorbitol.
. Caractères négatifs : hydrolyse de l'hippurate, production d'acétoïne, uréase, phosphatase alcaline, chymotrypsine, trypsine, estérase lipase C8, lipase C14, alpha-fucosidase, bêta-galactosidase, bêta-glucuronidase, alpha-mannosidase, bêta-mannosidase, acide pyroglutamique arylamidase, acidification du D-arabitol, du L-arabinose, du méthyl-bêta-D-glucopyranoside, de la N-acétyl-bêta-glucosamine, du mélibiose, du mélézitose, du pullulane et du ribose.
. Caractères variables : arginine di-hydrolase, phosphatase acide, cystine arylamidase, valine arylamidase, glycyl-tryptophane arylamidase, alpha-galactosidase, acidification du D-tagatose (caractère généralement positif) et de la cyclodextrine (caractère généralement négatif).

Après 24 heures d'incubation à 37 °C, les colonies obtenues sur gélose Columbia au sang de mouton ou de cheval sont alpha-hémolytiques et leur diamètre varie de 0,5 à 1,0 mm. Sur gélose de Edwards*, les colonies sont esculine positive.

Les caractères bactériologiques de Streptococcus ovis sont proches des caractères de ¤ Streptococcus suis. Pour Collins et al., Streptococcus ovis se distingue de ¤ Streptococcus suis car les souches de cette dernière espèce n'acidifient ni le mannitol ni le sorbitol et elles produisent une bêta-glucuronidase.
Il faut toutefois remarquer que Devriese et al. ont décrit, au sein de l'espèce ¤ Streptococcus suis, un biovar "mannitol +, sorbitol +, bêta-glucuronidase -". Il est tentant d'assimiler les souches de ce biovar à l'espèce Streptococcus ovis d'autant plus que les souches CCUG 28672 et CCUG 41614 de Streptococcus ovis avaient été décrites sous les dénominations de Streptococcus suis ou de Streptococcus suis-like.
Quelques caractètres permettant de différencier Streptococcus ovis des espèces phylogénétiquement apparentées sont donnés dans le tableau I.

Les sept souches de Streptococcus ovis actuellement répertoriées ont toutes été isolées d'infections cliniquement exprimées chez les ovins :
. La souche CCUG 39485 a été isolée en association (Fusobacterium necrophorum et Actinomyces spp.) d'un abcès cutanée.
. La souche S577/98/1 a été isolée en association (Fusobacterium necrophorum, Actinomyces hyovaginalis, Bacteroides fragilis, Prevotella melaninogenica) d'un abcès de la cage thoracique.
. La souche CCUG 42595 a été isolée en association (Arcanobacterium pyogenes, Fusobacterium necrophorum, Mannheimia haemolytica, Streptococcus sanguinis) d'un abcès pulmonaire ayant entraîné la mort d'un animal âgé de 10 mois.
. La souche CCUG 41614 a été isolée en association (Escherichia coli, Actinomyces spp.) d'une omphalite ayant entraîné la mort d'un agneau nouveau-né.
. La souche CCUG 42596 a été isolée en association (Arcanobacterium pyogenes, Bibersteinia trehalosi, Staphylococcus sp.) d'un abcès de la bouche.
. Les souches CCUG 42212 et CCUG 28672 ont pour origine un cas de pneumonie et un cas d'arthrite.

Si on assimile les souches du biovar "mannitol +, sorbitol +, bêta-glucuronidase -" de ¤ Streptococcus suis à des souches de Streptococcus ovis, l'habitat de cette espèce pourrait être étendu aux chevaux et aux bovins.

Orientation bibliographique

AARESTRUP (F.M.), JORSAL (S.E.) et JENSEN (N.E.) : Serological characterization and antimicrobial susceptibility of Streptococcus suis isolates from diagnostic samples in Denmark during 1995 and 1996. Vet. Microbiol., 1998, 60, 59-66.

BENTLEY (R.W.), LEIGH (J.A.) et COLLINS (M.D.): Intrageneric structure of Streptococcus based on comparative analysis of small-subunit rRNA sequences. Int. J. Syst. Bacteriol. 1991, 41, 487-494.

COLLINS (M.D.), HUTSON (R.A.), HOYLES (L.), FALSEN (E.), NIKOLAITCHOUK (N.) et FOSTER (G.) : Streptococcus ovis sp. nov., isolated from sheep. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2001, 51, 1147-1150.

DEVRIESE (L.A.), CEYSSENS (K.), HOMMEZ (J.), KILPPER-BÄLZ (R.) et SCHLEIFER (K.H.) : Characteristics of different Streptococcus suis ecovars and description of a simplified identification method. Vet. Microbiol., 1991, 26, 141-150.

Culture Collection, University of Göteborg, Sweden (CCUG) : Search CCUG databases

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* : Gélose de Edwards (composition pour un litre) :

Agar : 15,0 g
Extraits de viande de bœuf : 10,0 g
Peptone : 10,0 g
NaCl : 5,0 g
Esculine : 1,0 g
Tl₂SO₄ : 0,33 g
Cristal violet : 1,3 mg
Sang de bovin ou de mouton : 50,0 mL

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